Tuesday, January 28, 2020
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Casa Borinquen expande a West Palm Beach

Chef Brian Domiguez abre su segundo restaurante puertorriqueño y trae el sabor culinario caribeño al Condado Palm Beach E PALM BEACH___

WEST PALM BEACH, FL (15 DE JULIO, 2019) – El Chef Brian Domínguez anuncia la apertura de su segundo restaurante – Casa Borinquen WPB – en el condado de Palm Beach.  El restaurante, localizado en 3951 N.

Haverhill Rd., West Palm Beach, FL 33417, tiene un menú enfocado en la tradición culinaria de la isla de Puerto Rico. Chef Brian abrió su primer restaurante Casa Borinquen en el 2012 en la ciudad de Hollywood en el condado de Broward. Su éxito en Hollywood le inspiro a ver un futuro culinario al norte, donde la necesidad es mas grande para los habitantes latinos de Palm Beach.

“Para mi ha sido un sueño el expandir Casa Borinquen y traer los sabores de mi isla de Puerto Rico al condado de Palm Beach. Ahora este sueño se ha hecho realidad y esperamos que la comunidad tanto latina como anglo vengan a nuestro restaurante a saborear la cocina típicamente puertorriqueña. Todos los platos son hechos con recetas familiares pasadas de generación en generación.” expresó Chef Brian.

Casa Borinquen en West Palm Beach cuenta con una capacidad de más de

150 asientos, barra completa y área para música en vivo. El menú ofrece los platos más añorados por los puertorriqueños desde alcapurrias hasta mofongos rellenos y asopaos. El Jibarito Sándwich – una fusión especial de la cocina boricua también está presente al igual que otros favoritos como La Tripleta. Otras especialidades puertorriqueñas incluidas en el menú son la Chuleta Can Can, y el Mar Caribe – un plato que incluye un chillo frito completo relleno de pulpo, concha, y camarones. En el nuevo menú Chef Brian está incluyendo más opciones vegetarianas como son las alcapurrias con vegetales.

La decoración del restaurante, casual y colorida, tiene como principal atracción un mural fotográfico que incluye a más de 50 personalidades puertorriqueñas como el Gran Combo, Roberto Clemente, Benicio del Toro, y Héctor Lavoe.

Durante estas primeras semanas el restaurante abrirá los miércoles, jueves y domingos de 11 a.m. a 8 p.m. y los viernes y sábados de 11 a.m. a 11 p.m.  Casa Borinquen tendrá servicio de “take-out” de todo su menú al igual que servicio de catering. Casa Borinquen está en las redes y www.Instagram.com/casaborinquenwpb .

Para reservaciones llamar al 561-223-3955.

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